수원하면 수원갈비가 유명하고, 그 수원갈비의 가장 대표적인 가게가 바로 이 가보정. 오죽하면, 수원 소재 모 프로스포츠 팀의 성적이 고꾸라지는 게, 구단에서 성적을 위한 투자를 안하고, 이 가게에서 회식비로 다 써서 그렇다는 농담이....
명절이든 평일이든 예약이 참 어렵지만, 다행히 가게에 들어가서는... 입안에 살살 녹는 한우를 제대로 즐긴.... 아 또 가고 싶다.
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